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牛乳の摂取量の多い人は・・・

牛乳を飲むと背が伸びるとか、
骨が丈夫になるとかいろいろいわれて、
無理して飲んでたよ私。


牛乳はちょっと体には合わなかったけど、
無理して飲んでた。


あれはいったい何だったのでしょうか?


英医学誌ブリティッシュ・メディカル・ジャーナルに
掲載されたスウェーデン人を対象とした調査結果、
約20年間にわたっての観察記録です。


牛乳摂取量の多い人は、摂取量の少ない人と比べて、
寿命が短い。
女性では骨折が増えるですって。


そして、1日3杯以上の牛乳を飲む女性は、
1日1杯未満の人と比べて死亡率が90%高い。
股関節部の骨折が60%も多く、骨折全般では15%多い。


また、特に女性では
発酵乳製品(チーズやヨーグルトなど)の摂取量が、
死亡率と骨折頻度の低下に関連することも発見。


その理由の一つとして、
チーズとちがい、牛乳は糖類の一種で「D-ガラクトース」が
多く含まれているからと推測されています。


動物実験によりこの D-ガラクトースは老化を促進し、
寿命を縮める物質であるとされています。


女性は、これからは牛乳ではなく、
チーズとヨーグルトですね。


私は、ヨーグルトが苦手だから、
これからはチーズでいこう(食べよう)。





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